RRomaites - Träning och Hälsa

Var miljövänlig - Recept på middag/lunch

Gårdagens middag är något jag tidigare också ätit men denna gång gjorde jag något annorlunda och fick dem ännu godare. Ni som har juicecentrifug vet (kanske) att resterna går att återanvända för att vara så miljövänlig som möjligt. Det är precis vad jag gjorde igår. Mixade och improviserade ihop några juicer som förövrigt blev riktigt goda! I vilket fall, jag återanvände resterna från fyra stora morötter och fyra små morötter för att sedan göra en middag+matlåda till mig själv. Mums! För lite extra protein la jag till tre skivor parmaskinka, hehe. Har ni provat dessa? Om inte, gör det nu:

För ca 2 portioner:

rester från 4 stora morötter och 4 små morötter

3 ägg

3 tsk psylliumfrön

2 msk glutenfria havregryn

Blanda ihop alla och stek i kokosolja på medelvärme.

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas